Berbagi Rasa Berbagi Kenikmatan

Puding Lapis Coklat

Administrator — Wed, 07 Dec 2005 02:46:56 +0000

Bahan

Lapisan Cokelat:
200 ml MILKMAID® Full Cream Cokelat
600 ml air
1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih
1 kuning telur ayam, kocok
300 g kue Lapis legit cokelat, siap pakai, potong-potong

Lapisan Jeruk:
100 ml MILKMAID® Full Cream
200 ml air jeruk manis
1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih
Pewarna makanan oranye
3 butir putih telur ayam
1 kaleng (312 g) jeruk Mandarin, tiriskan

Saus Cokelat, rebus hingga kental:
200 ml MILKMAID® Full Cream Cokelat
300 ml air
100 g dark cooking chocolate, potong-potong

Cara membuat :

Lapisan Cokelat:

* Larutkan MILKMAID® Cokelat dengan air.
* Tambahkan agar-agar bubuk, aduk rata.
* Masak di atas api sedang hingga panas. Ambil sedikit adonan panas, aduk dengan kuning telur hingga rata. Tuang kembali ke dalam panci, masak hingga mendidih.
* Tuang ke dalam loyang puding. Biarkan hingga agak keras.
* Susun potongan lapis legit di atas puding cokelat. Sisihkan.

Lapisan Jeruk:

* Larutkan susu MILKMAID® dengan air jeruk.
* Tambahkan agar-agar bubuk, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Bubuhi sedikit pewarna oranye, aduk rata. Angkat.
* Kocok putih telur hingga kaku.
* Tuangkan adonan agar-agar panas ke dalam putih telur sedikit demi sedikit sambil kocok rata.
* Masukkan jeruk mandarin, aduk rata. Tuang ke dalam loyang berisi adonan puding.
* Diamkan hingga mengeras atau beku.
* Sajikan dengan Saus Cokelat.

Selada Bangkok

Administrator — Wed, 07 Dec 2005 01:13:48 +0000

Bahan

3 butir telur ayam, rebus, kupas
100 g lettuce, iris kasar
100 g daging buah nanas, potong-potong
2 buah tomat merah, potong-potong
100 g mentimun, potong-potong
50 g bawang Bombay, iris tipis

Saus, aduk rata:
100 ml selai kacang
1 sdm air jeruk nipis
1 buah MAGGI Kaldu Blok Rasa Ayam
150 ml air matang
2 sdt gula pasir

Taburan:
50 g keripik kentang

Cara membuat :

* Belah telur ayam rebus menjadi dua. Potong kasar putih telur, haluskan kuning telur.
* Campur kuning telur halus dengan bahan Saus, aduk rata.
* Susun bahan selada dalam mangkuk saji.
* Tuangi Sausnya, aduk rata.
* Taburi kentang goreng. Sajikan.

Crepes Sundae

Administrator — Mon, 05 Dec 2005 08:25:11 +0000

Bahan

Crepe:
50 g tepung terigu
½ sdt kayu manis bubuk
1 butir telur ayam
1 sdm NESTLÉ® MILKMAID Fullcream, larutkan
dengan 100 ml air

Pelengkap:
3 skop NESTLÉ® Ice Cream Ube
3 skop NESTLÉ® Ice Cream Mango
4 buah strawberry segar, potong kecil
3 sdm NESTLÉ® MILKMAID Cokelat

Cara membuat :

* Crepe : Campur terigu dan kayu manis.
* Tambahkan telur, aduk rata.
* Tuangi susu sambil aduk hingga licin.
* Panaskan wajan dadar 18 cm, olesi sedikit minyak.
* Buat adonan menjadi dadar tipis. Angkat.
* Taruh 3 buah crepe di piring saji.
* Taruh di salah satu sisinya; masing-masing 1 skop es krim Ube dan Mango.
* Tutupkan crepe. Beri masing-masing MILKMAID.
* Taburi strawberry cincang.